Kenali Kami Lebih Dekat
Kami percaya, makanan enak bisa menyatukan siapa saja. Itulah alasan kami hadir — membawa dimsum dengan sentuhan modern, rasa yang beragam, dan suasana yang seru untuk dinikmati bersama.
Kenali kami lebih dekat
SUM X CO
SUM x Co adalah sebuah konsep bisnis food & beverage yang mengusung dim sum bergaya modern dengan sentuhan branding yang kreatif. Melambangkan kolaborasi cita rasa dim sum otentik dengan nuansa kafe modern yang hangat. Dengan slogan “Grab Your Sum, Share the Fun!” SUM x Co ingin menciptakan pengalaman menikmati dim sum yang santai, seru, dan dapat dibagikan bersama teman maupun keluarga. Peluang bisnis dim sum di pasar Indonesia, khususnya di perkotaan, masih sangat besar.
Selama ini, dim sum identik dengan restoran tradisional atau hotel berbintang; SUM x Co hadir menawarkan alternatif baru: dim sum berkualitas restoran namun disajikan secara cepat saji dalam kemasan praktis dengan harga terjangkau. Konsep ini diharapkan mampu menjangkau kalangan muda dan eksekutif sibuk yang menginginkan camilan ataupun santapan praktis tanpa mengorbankan kualitas dan rasa. SUM x Co akan beroperasi melalui kios mandiri (pop-up booth) yang fleksibel ditempatkan di mall, pusat perkantoran, event kuliner, maupun area publik lainnya dengan traffic tinggi.
KONSEP USAHA & KEUNGGULAN
Menyajikan dim sum autentik dengan resep tradisional (hakau, siomay, bao, dll) namun menggunakan bahan halal (isi ayam/udang, tanpa babi) sehingga cocok untuk selera lokal yang lebih luas. Kualitas rasa tetap terjaga karena bahan baku dim sum dipasok dari produsen terpercaya.
Desain booth yang modern dan instagrammable mengundang rasa ingin tahu konsumen. Pelanggan dapat melihat langsung proses pengukusan dim sum dan memilih menu di counter, lalu menikmati di meja depan booth atau dibawa pergi (takeaway). Konsep ini memberikan pengalaman yang kasual dan cepat, sesuai dengan gaya hidup perkotaan.
Identitas brand SUM x Co dirancang kuat dan memorable – logo bergambar dumpling tersenyum, warna warni cerah (teal & coral) yang ceria, serta tagline unik. Hal ini menciptakan brand image yang muda, fun, dan mengundang interaksi. Desain kemasan, merchandise, hingga dekorasi booth semuanya konsisten mencerminkan karakter tersebut, mendorong pelanggan untuk berfoto dan membagikan di media sosial (free marketing).
Meskipun formatnya kios kecil, SUM x Co menawarkan variasi menu dim sum favorit dengan harga bersaing. Rata-rata harga satu porsi dim sum Rp 50–60 ribu, relatif terjangkau dibanding restoran dim sum hotel. Selain itu, tersedia menu minuman spesial sehingga pelanggan mendapatkan paket lengkap food & beverage dalam satu tempat (detail pada bagian Menu di bawah).
Berbekal suplai dim sum beku siap olah dan peralatan sederhana (steamer elektrik, food warmer, dll), operasional SUM x Co sangat ringkas. Kios dapat dijalankan oleh min 2 orang staff per shift, dengan training yang mudah (karena semua produk tinggal dihangatkan). Model bisnis ini mudah direplikasi ke berbagai lokasi baru dengan investasi relatif kecil, sehingga prospek ekspansi (franchise atau multi-outlet) sangat terbuka di masa depan.
"Grab Your Sum, Share The Fun!
Bukan cuma soal dimsum, tapi soal kebersamaan. Di SUM x Co, setiap gigitan dimsum adalah cara baru menikmati kebahagiaan bersama. Rasakan sensasi dimsum modern dengan vibe yang hangat, seru, dan penuh warna!
SERTIFIKAT
Sum x Co Tersertifikasi Halal & Iso
Kami hadir bukan sekadar sebagai penyedia produk, tetapi sebagai mitra yang siap tumbuh bersama. Dengan dukungan penuh, kualitas produk unggulan yang sudah bersertifikat Halal dan ISO, serta strategi bisnis yang terbukti, Sum x Co membuka peluang bagi Anda untuk membangun usaha yang berkelanjutan dan menguntungkan. Saatnya melangkah bersama dan wujudkan sukses lebih cepat bersama Sum x Co